ಬಾಬಾ ಬುಡನ್ ಗಿರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ವಲಯ

ಇಳಯರಾಜ|
ಕರ್ನಾಟಕ ರಾಜ್ಯದ ಚಿಕ್ಕಮಗಳೂರು ಜಿಲ್ಲೆಯು ಭಾರತದಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ವಲಯ ಎಂಬ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಪಾತ್ರವಾಗಿದೆ.
ಸುಮಾರು ಕ್ರಿ.ಶ 1670ರಲ್ಲಿ ಮೆಕ್ಕಾ ಯಾತ್ರೆಗೆ ತೆರಳಿದ್ದು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿಯೂ ಕಾಫಿಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದು, ಅದು 15ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರ ನಗರಕ್ಕೆ ತಲುಪಿತ್ತು. ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯ ಮಸೀದಿಯಲ್ಲಿನ ಸೂಫಿ ಪಂಗಡಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಇದ್ದ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿತ್ತು. ಮೆಕ್ಕಾ ಬಲಿಷ್ಟ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಕಾಫಿಯು ಕ್ರಮೇಣ ಇಡೀ ಅರಬ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲೇ ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷ ವಿಷಯವಾಯಿತು.


ಇದರಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ :