Widgets Magazine

ಬ್ರೆಡ್, ಜಾಮ್ ತಿಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವೇ? ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತರ

ಬೆಂಗಳೂರು| pavithra| Last Modified ಬುಧವಾರ, 27 ಜೂನ್ 2018 (13:19 IST)
ಬೆಂಗಳೂರು : ಈಗೀಗ ಬ್ರೆಡ್, ಜಾಮ್ ತಿನ್ನುವುದೆಂದರೆ ಅದೇನೋ ಒಂದು ರೀತಿ ಫ್ಯಾಷನ್ ಎಂಬಂತಾಗಿದೆ. ಬೆಳಗ್ಗೆ ಏಳಲು ತಡವಾಯ್ತು, ತಿಂಡಿ ರೆಡಿ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದಾಕ್ಷಣ ನೆನಪಿಗೆ ಬರುವುದೇ ಬ್ರೆಡ್, ಜಾಮ್. ಆದರೆ ಈ ಬ್ರೆಡ್‌ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಬೀರುತ್ತದೆಯಂತೆ.


*ಬಹುತೇಕರು ಬ್ರೆಡ್‌ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪೊಟಾಷ್ಯಿಯಂ ಬ್ರೊಮೈಡ್‌ ಅಥವಾ iodate ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅಂಶ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಅಧ್ಯಯನ ಕೇಂದ್ರ (CSE) ಹೇಳಿದೆ.


*ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಗನೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಕಾಣಬಹುದು.

* ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಲು ತಿನ್ನಬೇಕೇ ಹೊರತು ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶ ದೊರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

* ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ ಇರುವವರು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲೇಬಾರದು. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

* ಬ್ರೆಡ್ ತಿಂದರೆ ಮೈ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಳ್ಳಗಾಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುವವರು ಮೈದಾ ಬ್ರೆಡ್‌ ನಿಂದ ದೂರವಿರುವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯದು.


ತಾಜಾ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ವೆಬ್‌ದುನಿಯಾ
ಮೊಬೈಲ್ ಆ್ಯಪ್
ಡೌನ್‍ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ



ಇದರಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ :