ನಿಪ್ಪಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು : * ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು * ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು * ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹುರಿಗಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು * ಎರಡು ಚಮಚ ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು * ಕರಿಬೇವಿನ ಸೊಪ್ಪು * ಕಡ್ಲೆಕಾಯಿ ಬೀಜ * ಬೇಕಾದಷ್ಟೇ ಹುರಿಗಡಲೆ * ಸ್ವಲ್ಪ ಎಳ್ಳು * ಖಾರದ ಪುಡಿ * ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ :