ಬೆಂಗಳೂರು:ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೆಳೆದ ಹವಾಗುಣದ ಪ್ರಭಾವವೋ, ಬಿಸಿಲಿನ ತಾಪವೋ ಸೌತೇಕಾಯಿ ಕಹಿ ರುಚಿ ಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗಿದ್ದರೆ ಅದರ ಕಹಿ ರುಚಿ ಹೋಗಲಾಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಉಪಾಯ! ತುದಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ತುದಿಯನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಂಡು, ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ಕಹಿ ತೆಗೆಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಾಯ. ಈ ರೀತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಮಾಡಿದಾಗ ಬಿಳಿ ಅಂಟಿನಂತಹ ಪದಾರ್ಥ ಹೊರಬರುವುದು. ನಂತರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಂಡು ಬಳಸಿ.ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸಿಡಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕಹಿ