ಬೆಂಗಳೂರು : ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಂಬಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಪಾಯಸ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.