ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಜಿಂಕ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಮ್ಯಾಗ್ನೇಷಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಜೀವಸತ್ವ ಬಿ6, ತಾಮ್ರ ಹಾಗೂ ನಾರಿನ ಹೇರಳವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಟ್ರೂಟ್ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಲಾಭಗಳಿವೆ. ಇಂತಹ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬಳಸಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾಗು ರುಚಿಕರ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ ಬನ್ನಿ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 1/4 ಕೆಜಿ - ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ 2 - ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ತುರಿ 2 - ಹೆಚ್ಚಿದ