ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್, 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, 1/2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.