ಬೆಂಗಳೂರು: ಹಾಲುಬಾಯಿ ಹಳ್ಳಿ ಕಡೆ ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕರಾವಳಿ ಕಡೆ ಸಿಗುವ ಹಳೇ ತಿಂಡಿ. ಥೇಟ್ ಹಲ್ವಾದಂತೇ ಮಾಡುವ ಈ ತಿಂಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ.ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳುಬೆಳ್ತಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕಾಯಿ ಹಾಲು ಬೆಲ್ಲಮಾಡುವ ವಿಧಾನಬೆಳ್ತಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೆನೆ ಹಾಕಿ ನೀರು ದೋಸೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಲ್ಲ, ಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಜತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿರುವಿ. ಇದು ಹಲ್ವಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹದಕ್ಕೆ ಬರುವಾಗ ತಳ ಬಿಟ್ಟು ಬರುವುದು.