ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿಯೂ ಒಂದು. ಇದರ ಬಳಕೆ ಹಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದರೂ ತಪ್ಪಾಗಲಾರದು. ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಚಪಾತಿಯನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.. ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: * ಬಾರ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್ * ನೀರು 1 ಕಪ್ * ಚಿಟಿಕೆಯಷ್ಟು ಉಪ್ಪು * ತುಪ್ಪ 1 ಟೀ ಚಮಚ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ: ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ