ಬೇಕಾಗಿರುವ ಸಾಮಗ್ರಿ : 6 ಪುರಿ 1/2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂ 1 ಕಪ್ ಮೊಸರು 1 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ½ ಈರುಳ್ಳಿ (ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು) ½ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊ ½ ಕಪ್ ಶೇವು ಹುಣಸೆ ಹಣ್ಣಿನ ನೀರು ನುಣ್ಣಗೆ ಅರೆದಿರುವ ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ನೀರು ಕಾಶ್ಮೀರಿ ಕಾರಾ ಪೌಡರ್ ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಕೊತ್ತೊಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: