ಬೆಂಗಳೂರು : ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಪಾತಿ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ವಿಧದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗೇ ಇದರಿಂದ ಕುಲ್ಫಿಯನ್ನು ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟಿನ ಕುಲ್ಫಿ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು: ½ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ , 1 ಟೇಬಲ್ ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು, 1 ಚಿಟಿಕೆ ಕೇಸರಿ.ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ: ಹಾಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಕಾಯಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ ನೀರಿಗೆ ಗೋಧಿಹಿಟ್ಟು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಆ