ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ವಿಧ ವಿಧವಾದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವು ರುಚಿಯಾಗಿಯೂ ಶುಚಿಯಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಶ್ಯಾವಿಗೆಯೂ ಒಂದು.