ಹಾಲುಸೋರೆಕಾಯಿ ತಂಪು ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲುಸೋರೆ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವವರಿಗೆ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಲುಸೋರೆಕಾಯಿಂದ ಪಲ್ಯ, ಸಾಂಬಾರ್ ಅಂತದ್ದನ್ನು ಮಾಡುವ ಬದಲು ಸಿಹಿಯಾದ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ.