ಗೋಡಂಬಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚು. ಬರ್ಫಿ ಹಲವರ ಫೇವರಿಟ್. ಗೋಡಂಬಿ ಬರ್ಫಿ ಮಾಡಿದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗೋದರಲ್ಲಿ ಅನುಮಾನವಿಲ್ಲ. ಏನೇನ್ ಬೇಕು?ಗೋಡಂಬಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ 500 ಗ್ರಾಂ ತುಪ್ಪ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ?ಗೋಡಂಬಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಇದಕ್ಕೆ ಮಿಕ್ಕ ಗೋಡಂಬಿ ಚೂರು ಹಾಗೂ ಸಕ್ಕರೆ, ಏಲಕ್ಕಿ ಬೆರೆಸಿ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ ಸಣ್ಣ ಉರಿ ಮೇಲಿಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ನಂತರ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.ತುಪ್ಪ ಹೀರಿಕೊಂಡು ಬರ್ಫಿ