ಬೆಂಗಳೂರು: ಮಲೆನಾಡು, ಕರಾವಳಿ ಕಡೆಗೆ ಹೋದರೆ ಈ ಸೀಸನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಲಸಿನಕಾಯಿ ದೋಸೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿ. ಆದರೆ ಬೆಂಗಳೂರು, ಕರ್ನಾಟಕದ ಉತ್ತರ ಭಾಗದ ಜನರಿಗೆ ಹಲಸಿನಕಾಯಿ ದೋಸೆ ಅಷ್ಟೊಂದು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹಲಸಿನ ಕಾಯಿಯ ತೊಳೆ ಬಳಸಿ ಗರಿ ಗರಿಯಾಗಿ ದೋಸೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಿ. ಬೇಕಾಗಿರುವ ಸಾಮಾನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಲಿತ ಹಲಸಿನ ಕಾಯಿ ದೋಸೆ ಅಕ್ಕಿ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟುಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಹಲಸಿನ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದರ ಬೇಳೆ, ಹೊರಗಿನ