ಹಬ್ಬ ಹರಿದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದು ಚಕ್ಕುಲಿ. ಚಕ್ಕುಲಿಯು ವಾರದವರೆಗೆ ಕೆಡದಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ವಯೋವೃದ್ದರೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹುದರಲ್ಲಿ ಪಾಲಾಕ್ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಕ್ಕುಲಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು : * 2 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ * ಪಾಲಾಕ್ ಸೊಪ್ಪು * 2 ಹಸಿಮೆಣಸು * 1/2 ಕಪ್ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟು * 2 ಚಮಚ ಹುರಿಗಡಲೆಪುಡಿ * 1/2 ಚಮಚ