ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ- 1/2 ಕೆ.ಜಿ. ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 10 ಒಣ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಪುಡಿ- 10 ಗ್ರಾಂ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ- 1/2 ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ- 5 ಮೊಸರು- 1/2 ಲೀಟರ್ ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಕರಿಯಲು. ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ : ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 8 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದರ