ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ ಅಪಾಯ ತಗ್ಗಿಸಲು ಎಗ್ ಸೇವನೆ

ದೇಹದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬೇಕಾಗುವಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿಂದರೆ ಅದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಕೆಟ್ಟ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಇದ್ದವು. ಆದರೆ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವಂತಹ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡಿದ ಬಳಿಕ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಾ ಸಾಗಿದೆ.

photo credit social media

ಎಲ್ ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವನೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕರ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು. ಆದರೆ ಎಲ್ ಡಿಎಲ್ ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಭಾಗವಿದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಎಲ್ ಡಿಎಲ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಎಲ್ ಡಿಎಲ್. ದೊಡ್ಡ ಎಲ್ ಡಿಎಲ್ ಸಣ್ಣದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭಕಾರಿ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹೇಳಿವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಎಲ್ ಡಿಎಲ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಂಶವಿದೆ.

ದೇಹದ ಅತೀ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಅದು ಮೆದುಳು. ಆರೋಗ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಬೇಕಾದರೆ ಆಗ ನಾವು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತೀ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು ಹಾಗೂ ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಇವೆ. ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳು, ನೆನಪಿನ ಶಕ್ತಿ, ನರವ್ಯವಸ್ಥೇ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನೆರವಾಗುವುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಲಾಭಕಾರಿ ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ದಿನಕ್ಕೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇವನೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾಗಿರುವ ಲುಟೇನ್ ಮತ್ತು ಜಿಕ್ಸನ್ಥಿನ್ ಅಕ್ಷಿಪಟಲದ ಅವನತಿಯನ್ನು ತಡೆಯುವುದು.

ಬೇರೆಲ್ಲಾ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಬರುವುದು. ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದರಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಸಮಸ್ಯೆಯು ನಿವಾರಣೆ ಆಗುವುದು. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಲ್ಫರ್ ಅಂಶವಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಜತೆಗೆ ಇತರ ಕೆಲವೊಂದು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳು, ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರು ಬೆಳೆಯಲು ಸಹಕಾರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಲೀನ್ ಎನ್ನುವ ಅಂಶವಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಮೆದುಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಲಾಭಕಾರಿ. ಕೋಲೀನ್ ಅಂಶವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮೆದುಳು, ನರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿ ಆರೋಗ್ಯ ವನ್ನು ಕಾಪಾಡುವುದು.

ರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ಇದೊಂದು ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವಂತಹ ಕ್ಯಾಲರಿ ಕೇವಲ 70 ಮಾತ್ರ. ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವುದು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜತೆಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು ದೇಹದ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವುದು. ಸ್ನಾಯುಖಂಡ ನಿರ್ಮಾಣ, ಬಲಿಷ್ಠ ಮೂಳೆಗಳು, ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಂಬಾ ಸಹಕಾರಿ ಆಗಿರುವುದು.