ಬೆಣ್ಣೆ ಮುರುಕು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಮಳೆ ಬರುವಾಗ ಕುರುಕಲು ತಿನ್ನಬೇಕೆನಿಸಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮುರುಕು ಮಾಡಿ. ಬಾಯಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಕರಗುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಮುರುಕು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

Photo Credit: Instagram

ಒಂದು ಕಪ್ ಪುಟಾಣಿ ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಹಾಕಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ

ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ

ಇದಕ್ಕೆ ಇಂಗು, ಖಾರದಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಕಲಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ಬಳಿಕ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ನಷ್ಟು ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ

ಈಗ ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ನೀರು ಹಾಕಿಕೊಂಡು ಕಲಸಿ ಹಿಟ್ಟು ರೆಡಿ ಮಾಡಿ

ಇದನ್ನು ಚಕ್ಕುಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬಿಟ್ಟರೆ ಮುರುಕು ರೆಡಿ

ಗಮನಿಸಿ: ಈ ವಿಧಾನ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಆಧರಿಸಿದ್ದಾಗಿದೆ.