ಪೈಪಿಂಗ್ ಹಾಟ್ ಗೋಬಿ 65 ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹೂಕೋಸು- ಗೋಬಿ 65 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪೈಪಿಂಗ್ ಬಿಸಿ ಹೂಕೋಸು ಗೋಬಿ 65 ಅನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯೋಣ.

Photo credit: Instagram

ಹೂಕೋಸು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದರಿಂದ ಹೂಕೋಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಹುಳುಗಳು ಸಾಯುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಹೂಕೋಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿಗೆ ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅರಿಶಿನ, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಹೂಕೋಸು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.

ಸುಟ್ಟ ಹೂಕೋಸು- ಗೋಬಿ 65 ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.