ಓಟ್ಸ್ ಪೊಂಗಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿಂದರೆ ಆಗಲ್ಲ ಎಂದಿದ್ದರೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಬದಲು ಓಟ್ಸ್ ಬಳಸಿ ಪೊಂಗಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ.

Photo Credit: Instagram

ಈಗ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಗೆ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಗೋಡಂಬಿ ಹುರಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ

ಅದೇ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಜೀರಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಕಾಳುಮೆಣಸು ಹಾಕಿ

ಇದು ಫ್ರೈ ಆಗುವಾಗ ಕರಿಬೇವು, ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

ಬೆಂದ ಹೆಸರು ಬೇಳೆಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್, ಕಾಯಿತುರಿ ಸೇರಿಸಿ ನೀರು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿ ಬಂದಾಗ ಉಪ್ಪು, ಒಗ್ಗರಣೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಪೊಂಗಲ್ ರೆಡಿ

ಗಮನಿಸಿ: ಈ ವಿಧಾನ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಆಧರಿಸಿದ್ದಾಗಿದೆ.