ಉದ್ದು ಹಾಕದೇ ಪಾಲಕ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಇಡ್ಲಿ ಎಂದ ಮೇಲೆ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಬೇಕು. ಆದರೆ ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ ಬಳಸದೇ ಪಾಲಕ್ ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ.
Photo Credit: Instagram
ಪಾಲಕ್ ನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ
ಒಂದು ಬೌಲ್ ಗೆ 1 ಕಪ್ ರವೆ, ಕಡಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ
ಇದಕ್ಕೆ ಅಷ್ಟೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ ಕಲಸಿಕೊಳ್ಳಿ
ಇದಕ್ಕೆ ಪಾಲಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಕಲಸಿ ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಪೌಡರ್ ಹಾಕಿ
10 ನಿಮಿಷ ಹಾಗೇ ಬಿಟ್ಟು ಬಳಿಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಕಲಸಿ
ಈಗ ಇದನ್ನು ಇಡ್ಲಿ ತವಾ ಮೇಲೆ ಹುಯ್ದು 10 ನಿಮಿಷ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ
ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಪಾಕ ವಿಧಾನ ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.