ಹೇಗೇ ಮಾಡಿದರೂ, ಏನೇ ಮಾಡಿದರೂ ಇಡ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಕಲ್ಲಿನಂತಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಚಿಂತೆಯೇ. ಅದಕ್ಕೆ ನೀವು ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮಾಡುವ ಈ ಕೆಲವು ತಪ್ಪುಗಳು ಕಾರಣವಿರಬಹುದು. ಅದೇನೆಂದು ನೋಡಿ.
Photo Credit: Instagram, Facebook
ಇಡ್ಲಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆಯನ್ನು ಹದವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಮುಖ್ಯ