ಟೇಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಲ್ಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಆಹ್ವಾನ

ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೋನೋಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಒಂದು. ಅಂದರೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪು. ಇದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಲ್ಟ್ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಉಂಟಾಗುವ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ತಿಳಿಯೋಣ.

credit: social media

ಟೇಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಲ್ಟ್‌ನು ಮೂಲತಃ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು, ಫಾಸ್ಟ್‌ಫುಡ್ ಸೆಂಟರ್‌ಗಳು, ಬೇಕರಿ ತಯಾರಿಸುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಟೇಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಾಲ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ತೊಂದರೆ.

ಈ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಮೈಗ್ರೇನ್, , ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನ, ವಿಕಾರ, ನಿರಾಸೆ, ತಲೆ ನೋವು ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಈ ಸಾಲ್ಟ್ ಇದ್ದರೆ ರುಚಿ ನಾಲಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೈಬಿಪಿ, ಡಯಾಬಿಟಿಸ್, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮುದುರುವುದು, ಕಾಳುಗಳು, ಕೈಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಡುಗಳು ಗುಟುಕುಗಳು ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.

ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಪ್ರಿಪರ್ಡ್ ಸೂಪ್ಸ್, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್, ಬೀರುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡ್ ಫುಡ್‌ಗಳು ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೂಚನೆ: ಈ ಮಾಹಿತಿಯ ಅರಿವಿಗಾಗಿ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.