ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ತರಕಾರಿಯೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ. ಸಾರು, ಸಾಂಬಾರು, ಏನೇ ಮಾಡುವುದಿದ್ದರೂ ಟೊಮೆಟೊ ಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
Photo credit:WDಟೊಮೆಟೋ ಹುಳಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಸಿಹಿ ರುಚಿತ ತರಕಾರಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಂಶ ಹೇರಳವಾಗಿದ್ದು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿಯೇ ಸೇವಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ. ಟೊಮೆಟೋ ನಮಗೆ ಕೊಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಾಭಗಳು ಏನೇನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ.
ಇದನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿಯೇ ಸೇವಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ. ಟೊಮೆಟೋ ನಮಗೆ ಕೊಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಾಭಗಳು ಏನೇನು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡೋಣ.